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本年“9·15减盐周”正在开展中。一直以来对于食盐的“外传”不少沙巴棋牌，举例吃碘盐导致甲亢，高血压患者最佳实足不吃盐，彩色高等盐更健康等，这些对于食用盐的说法你敬佩吗？沿途望望群众怎么说。

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盐。 新京报云尔图

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1、吃碘盐导致甲亢？

坏话：网罗流传吃碘盐能导致甲亢。

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真相：科信食物与养分信推辞流中心副主任阮光锋发文默示，从科学的视角来看，“碘盐导致甲亢”说法短缺饱和根据。在始终缺碘的地区确凿存在补碘诱发甲亢的问题，但碘短缺导致的健康问题比碘过量要严重得多。有商榷发现，补碘6年里甲亢总的发生率仅高潮了0.04%，而且，这种发病率的小幅高潮已经不错自行收复。是以，吃碘盐的健康益处是彰着大于可能的风险。另外，可能导致甲亢的要素有好多，比如环境、遗传、情感等，肤浅地将原因归结到碘盐太过订立。

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2、高血压患者最佳实足不吃盐？

坏话：有网友称，吃盐太多会加剧高血压患者疾病风险，最佳不吃盐。

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真相：北京大学东说念主民病院心内科主任医生张海澄在腾讯较真平台发文称，我国一般每东说念主每天吃盐10克—15克，这对于高血压患者来说会使血压增高，难以限制。因此，寰球卫生组织和我国卫健委王人提倡高血压患者应当截止食盐摄入，每东说念主每天以不朝上5克为宜。但食盐对东说念主体止境紧迫，不仅在看守浸透压上起着紧迫作用，氯离子还参与胃酸的生成，不可念念不吃就不吃，限制食盐摄入无须矫枉过正。

3、彩色高等盐更健康吗？

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坏话：好多网友流行买五颜六色的网红盐，合计其含有微量元素，更自然，推荐正规博彩平台更健康。

真相：中国农业大学食物科学与养分工程学院考验、中国食物科技学会理事范志红在科普著作中默示，等闲的食盐氯化钠含量朝上99.5%，氯化钠除外的“杂质”不错给盐带来特等的颜料，比如淡粉红色、淡绿色、淡灰色等，特等颜料的盐也被东说念主们称之为高等盐。有些高等盐里钾、镁、铁等元素略微高一些，有可能对补充相应的微量元素有匡助，但毕竟东说念主一天所吃盐的数目很有限，它们能提供微量元素的总量是有限的，并不可替代其他食物的养分。无论含什么微量元素，盐王人不是允洽多吃的东西，每天已经要按膳食指南的提倡，限制在5克盐的量为好。

4、晨起喝杯淡盐水排毒？

坏话：网传清晨空心喝一杯淡盐水不仅能排毒，还能摒除便秘。

真相：科普中国有著作显露，这种作念法不仅不可排毒防便秘，还可能会影响体魄健康。因为清晨是东说念主体血压升高的第一个岑岭，喝淡盐水可能会进一步提升血液浓度，升高血压，引起体魄不适。根据《中国住户膳食指南》推选，每东说念主逐日食盐量不朝上5克。晨起喝淡盐水，还会在无形中加多无须要的食盐摄入量，加剧肾脏职责。另外，淡盐水干涉胃肠后会被摄取干涉血液，最终通过小便排出，并无排毒作用，淡盐水中也莫得膳食纤维等助于排便的物资，更不可摒除便秘。

5、碘盐不错防辐射？

坏话：受日本福岛核浑水排海事件影响，网上传言称碘盐能防辐射。

真相：北京疾控中心辟谣称，在核稠浊事故中，东说念主体摄入辐照性碘后会积累在甲状腺内，发生初期保护甲状腺需要一次性摄入“踏实碘”100mg，相配于一次摄入3kg—5kg食用碘盐。而《中国住户膳食指南（2022）》中提倡成年东说念主每天摄入食盐不朝上5g，过量摄入会对东说念主体脏器形成职责，还会诱发或加要点脑血管等疾病。因此，通过食用含碘盐防核辐射是不可取的。

6、盐能杀菌清洁？

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坏话：一些网罗平台的生涯小妙招说起，用盐洗毛巾不错去除异味、消鸩杀菌。

真相：食物安全群众云无心在腾讯较真平台默示，高浓度的食盐能够欺压细菌滋长，但“欺压细菌滋长”跟“杀菌”实足不相同，不代表其不错杀菌，何况毛巾上易于去除的“秽物”也并未几。总之，盐对于清洗毛巾粗略有少量点匡助，但远不如加少量洗洁精的成果高。

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新京报记者 刘欢

裁剪 祝凤岚

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